Prisinterval: 80,00 kr. til 260,00 kr. — eller for Prisinterval: 72,00 kr. til 234,00 kr. / måned
Noter:
fyldig, intens
Vi har valgt denne kaffe, fordi det er en kaffe, som både er kraftig og med en fyldig aroma. Den har nogle af de helt klassiske smagsnoter som valnød og krydderi, og så rister vi den efter en mellem profil for netop at understrege en mere klassisk traditionel kaffeoplevelse. Hvis du selv vil riste den, så kan du købe den som råkaffe.
Hario V60
Kaffe: 32 gr.
Formaling: fin-medium
Vand: 500 ml. vand 92-96 C° (gerne filtreret for kalk)
Tid: Total bryggetid ca. 3,5 min.
Land: Indonesien
Region: Mandheling
Forarbejdning: Wet Hulled
Dyrkningshøjde: 1200 - 1500 moh
Kaffesort: Arabica
Høst: 2024
Rist: Mellem
Størrelse: 1000g, 250g, 500g
Noter:
fyldig, intens
Vi har valgt denne kaffe, fordi det er en kaffe, som både er kraftig og med en fyldig aroma. Den har nogle af de helt klassiske smagsnoter som valnød og krydderi, og så rister vi den efter en mellem profil for netop at understrege en mere klassisk traditionel kaffeoplevelse. Hvis du selv vil riste den, så kan du købe den som råkaffe.
Hario V60
Kaffe: 32 gr.
Formaling: fin-medium
Vand: 500 ml. vand 92-96 C° (gerne filtreret for kalk)
Tid: Total bryggetid ca. 3,5 min.
Land: Indonesien
Region: Mandheling
Forarbejdning: Wet Hulled
Dyrkningshøjde: 1200 - 1500 moh
Kaffesort: Arabica
Høst: 2024
Rist: Mellem
Størrelse: 1000g, 250g, 500g
Kaffen fra Sumatra i Indonesien er uden tvivl en af vores mest kraftige kaffer. Det er en kaffe, som med vores mellem risteprofil, får en fyldig aroma samtidig med, den er lav på syrlighed. Helt sikkert en kaffe, som vi har udvalgt og ristet for at lave en mere klssisk traditionel kaffeoplevelse.
En kaffe i den mørkere del af smagshjulet
Denne kaffe dyrkes i 1200-1500 moh., og forarbejdningsmetoden er wet hulled. I produktionen af kaffetræer i Sumatra bruges denne unikke metode, som også kaldes Gilling Basah. Det giver en kraftig krop og krydrede smagsnoter. Den samme oplevelse får du i denne kop. Smagsnoterne er valnød og krydderier.
Vulkanøer grobund for god kaffe
Kaffen kommer fra den vestlige del af Sumatra i Indonesien og er blandt andet kendt for sine produktionssystemer, som sikrer en mangfoldig biodiversitet.
Mange af Indonesiens øer er blevet formet af vulkaner, og det gør, at jorden er rig på vulkansk aske, som er så god til kaffedyrkning. Det er derfor ikke så mærkeligt at noget af verdens mest populære kaffer stammer fra øerne Sumatra, Sulawesi og Java.
Kaffe for alle
Hos Holy Bean deler vi, sammen med jer, passionen for kaffe.
Nysgerrigheden til at gå på opdagelse i et komplekst univers og stræben efter at forfine håndværket i arbejdet med kaffe. Vi tror ikke på smagssnobberi, men på at kaffe er en unik oplevelse, vi deler sammen – uanset smag og præferencer.
Vores mikroristeri har til huse i det smukke gamle elværk i Aarup på Vestfyn. Her har vi højt til loftet og hjertet på rette sted.
Tips og tricks til de bedste kaffeoplevelser
Og bliv en del af vores fantastiske kaffeunivers
Se vores relaterede favoritter, nøje udvalgt for at inspirere dig og gøre din hverdag lidt mere velsmagende og stilfuld.
Prisinterval: 105,00 kr. til 295,00 kr.
Prisinterval: 35,00 kr. til 380,00 kr. — eller for Prisinterval: 31,50 kr. til 342,00 kr. / måned
Prisinterval: 35,00 kr. til 490,00 kr. — eller for Prisinterval: 31,50 kr. til 441,00 kr. / måned
Prisinterval: 120,00 kr. til 220,00 kr.
Prisinterval: 80,00 kr. til 260,00 kr. — eller for Prisinterval: 72,00 kr. til 234,00 kr. / måned
Prisinterval: 154,00 kr. til 192,50 kr.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv en del af Holy Bean med inspiration, råd og vejledning til valget af kaffe, brygning og udstyr samt gode tilbud.
