Holy Bean Coffee & Cocktails er stedet, hvor kaffe og cocktails mødes i et legende, lokalt og nørdet univers – helt uden snobberi. Vi er drevet af nysgerrighed på smag og elsker at fordybe os i detaljen – altid med et glimt i øjet.
Vores kaffe- og cocktailbar
Vi holder til på Nørrebro. Vi elsker Nørrebro. Og vi er formet af kvarterets mangfoldighed og menneskelighed. Hos os møder du både stamgæster og nye ansigter – og vi tror på, at en god kop kaffe eller en cocktail kan være starten på nærvær og samtale.
Holy Bean er for dig, der har lyst til at dykke ned i smag – uden at du behøver være lige så nørdet omkring det, som vi er.
Her er højt til loftet – og altid plads til dig, præcis som du er.
Fordi vi nørder
Hos Holy Bean er kvalitet grundstenen i alt, hvad vi gør. Vi mener, at den rene, autentiske smag og de komplekse nuancer i kaffen kun kan opnås gennem omhyggelig udvælgelse, håndværk og respekt for processen hele vejen igennem. Kvalitet er ikke kun et mål, men en kultur, der sikrer, at hver kop kaffe og cocktail lever op til vores høje standarder, og at vores kunder får en unik og mindeværdig kaffeoplevelse. Derfor er vi så glade for, at vi nu har endnu bedre muligheder for at udbrede og dele vores passion og kendskab til kaffe og cocktails med jer på vores nye lokation på Ravnsborggade i København.
særlige kaffestunder
Vi har mange favorit kopper, og disse er bestemt nogle af dem. En smuk kop med en god form, som ligger godt i håndhulen, og samtidig holder på kaffens aroma og smag. En kop i en stille stund eller i samvær og dialog med andre er for os ren forkælelse og følelsen af velvære.
Ro og fordybelse
Hos Holy Bean Coffee & Cocktails er æstetik og inspiration hjertet i alt, hvad vi gør. Vi tror på, at smukke, velovervejede valg kan skabe mere end bare en god kop kaffe eller lækker cocktail – det kan løfte sanserne og skabe en følelse af ro, fordybelse og ikke mindst lysten til dialog. Vores design, vores processer og vores relationer er alle inspireret af en ambition om at forene håndværk med nærvær, så hver eneste detalje reflekterer vores værdier og passion. Det betyder, at vi træffer nøje overvejede valg, der hylder skønhed, kvalitet og personlige historier.
Inspiration
Vi inspireres af de lyse toner, det enkle og de bløde linjer i det nordiske udtryk. Stolen fra Muuto kombinerer på fineste vis æstetik og holdbarhed! I eg er den ikke bare et stilfuldt element til vores nye kaffe- og cocktailbar. Den er også lavet med omtanke for miljøet og certificeret med Eco-label. Inspireret af smukke, æstetiske møbler og design, inviterer den til hygge og komfort med sit tidløse udtryk, der minder om en kærlig omfavnelse. Værdier som inspirere og taler til os hos Holy Bean.
Min espressomaskine
Jeg har valgt en La Marzocco espressomaskine, fordi den kombinerer pålidelighed, præcision og håndværk – alt det, der er vigtigt for mig i min passion for at brygge den perfekte kop kaffe. La Marzocco er kendt for sin holdbarhed og evnen til at skabe en ensartet ekstraktion, hvilket er afgørende for at fremhæve kaffesmagens komplekse nuancer.
For mig handler det også om at videreføre den passion for kvalitet og ægte håndværk, hvor teknologien understøtter mit ønske om at levere en enestående kaffeoplevelse hver gang. Og jeg slæber den gerne med mig alle vegne.
Inspiration
Inspiration kommer mange steder fra. Hos Holy Bean er vi især inspireret af de mange unikke karakteristika og smagsnoter, vi oplever i de enkelte kaffer. Noter som afspejles i flavour wheel og går igen i bl.a. farven på vores label på den enkelte kaffepose eller i indretningen på kaffebaren. Vi lader os motivere af kaffens komplekse univers, hvor lyse, florale nuancer møder dybe, varme toner, og hvor hver bønne fortæller sin helt unikke historie.
Håndværk og kvalitet samt de lette, lyse materialer er noget af det, som kendetegner os. Den nordiske enkle stil, som man blandt andet ses i smukt designede træmøbler, lette lyse gardiner eller den smukke farve fra kaffebær, som går igen i vores vægmalerier.
Vores fællesskab - samarbejde og kaffevenner
Hos Holy Bean ved vi, at kaffe og cocktails handler om mere end blot smag – det er en måde at styrke fællesskabet, skabe nærvær og opbygge gode relationer. Uanset tid og sted er en kop kaffe eller en cocktail med til at bringe os sammen, åbne op for hyggelige stunder og ægte samtaler. Vi mener, at unikke smagsoplevelser er med til at bygge broer mellem mennesker og skaber rum for fælles nærvær. Derfor arbejder vi på at bidrage til et stærkere fællesskab med kaffe som grundstenen for samvær, samtaler og relationer.
Tips og tricks til de bedste kaffeoplevelser
Og bliv en del af vores fantastiske kaffeunivers
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv en del af Holy Bean med inspiration, råd og vejledning til valget af kaffe, brygning og udstyr samt gode tilbud.
