Udgivet den 23. april 2026 af Holy Bean Coffee Roasters

Iskaffe, latte – med Holy Bean

Kært barn har mange navne

Islatte, iskaffe og affogato – vores favorit måder at nyde kaffe på om sommeren

Vi nærmer os de måneder, hvor vi alle sammen begynder at række ud efter en iskaffe… eller islatte – kært barn har mange navne. Og vi elsker jo kaffe i alle afskygninger. Også når den er kold.

Sådan laver vi islatte hos Holy Bean

Hos Holy Bean brygger vi vores islatte på et dobbelt espressoshot efter grundreglen:

  • 18 gram kaffe ind
  • 36 gram espresso ud

Herefter:

  1. Fyld et glas med is (gerne knust is)
  2. Hæld din favoritmælk over
  3. Tilsæt til sidst din friskbryggede espresso

👉 Ønsker du en sødere islatte, kan du tilsætte sirup eller sukker – men det er absolut ikke nødvendigt, hvis kaffen i sig selv er god.

Se den fulde bryggeguide her

Et lille tip:
Bland sirup eller sukker i espressoshottet først.
Så bliver det opløst ordentligt og fordelt i hele drikken – i stedet for at lægge sig i bunden.

Har du ikke en espressomaskine?
Så kan du sagtens lave en god iced latte med almindelig kaffe – bryg den lidt stærkere end normalt, og brug den på samme måde.

Cremet eller let islatte – hvad er din stil?

Der er ikke én rigtig måde at lave islatte på – det handler om, hvad du bedst kan lide.

Den cremede version

Hvis du er til noget blødt og fyldigt, så:

  • brug mere mælk
  • og gerne en lidt rund kaffe

👉 Resultat: en islatte, der minder om en kold cappuccino

Den lette version

Hvis du hellere vil have noget mere frisk og kaffedrevet:

  • brug mindre mælk
  • og lad espressoen fylde mere

👉 Resultat: en mere “ren” kaffeoplevelse – bare kold

Holy Bean kaffer vi især anbefaler til islatte

Når vi laver islatte, går vi efter kaffer, der stadig har karakter – også når de blandes med mælk.

Vores favoritter lige nu:

👉 Begge fungerer virkelig godt i både den cremede og den lette version.

Syndig kaffedessert

Affogato – når kaffe bliver til dessert

Og så er der den lidt mere syndige version…

  • En kugle god vaniljeis
  • Et friskbrygget espressoshot hældt over

Det er simpelt.
Og det er virkelig godt.

Her kan du bruge mange forskellige kaffer – også dem vi allerede har nævnt.
Men hvis jeg skal vælge én, der virkelig spiller:

👉 Vores ØKO blend med Honduras og Etiopien

Den giver en perfekt balance mellem sødme og dybde – og fungerer helt vildt godt sammen med is.

Jeg elsker, at kaffe kan være så mange ting.

Noget du starter dagen med –
og noget du slutter den med.

Noget simpelt.
Og noget lidt ekstra.

Og nogle gange… begge dele på én gang

 

Tak fordi du læste med. 

Dbh 

Sine 

Relatererede blogindlæg

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet – få besked så snart du kan handle med op til 60 % rabat!

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv en del af Holy Bean med inspiration, råd og vejledning til valget af kaffe, brygning og udstyr samt gode tilbud.