Bryggeguide til espresso

Når du brygger din espresso er sammensmeltningen af tid, farve, konsistens og volumen altafgørende og [...]

Entreprenør med fokus på økologi og biodiversitet

Selected kaffe fra regionen Santander i Colombia Vores nye særligt udvalgte kaffe fra farmen Santa [...]

Bryg den bedste kaffe med AeroPress på 60 sek.

At brygge kaffe på AeroPress er ikke kun forbeholdt god kaffe rundt om bålet, på [...]

Et kaffemarked i forandring

Altid en af favoritterne Kaffe fra Kenya er noget af det mest hypede og elskede [...]

Det at eksperimentere har altid været en af vores højeste prioriteter

Der er mindst ligeså mange måder at producere kaffe på som der også er at [...]

Kaffedyrkning i skoven

Du vil ikke ane, hvor den 151 hektar store farm Dimtu Tero begynder eller ender. [...]

Klimaforandringer udfordrer kaffefarmerne i Cajamarca

I bestemte områder af verden har det igennem mange år været oplagt at dyrke speciality [...]

Fra kvantitet til kvalitet

En stor del af succesen med kaffe fra Kooperativet Dukunde Kawa i Musasa i Rwanda [...]